Ebos Steviol Glucosides 95 Preço competitivo Extrato de folha de estévia SG95 RA50% Extrato de estévia orgânica em pó

Stevia rebaudiana (Stevia rebaudiana) é uma planta originária da América do Sul cujas folhas contêm uma substância doce natural chamada esteviosídeo. O extrato de Stevia, substância adoçante derivada da Stevia rebaudiana, é amplamente utilizado como intensificador de doçura em alimentos e bebidas, sendo também visto como uma alternativa saudável. Este artigo descreve o valor nutricional, as propriedades adoçantes e os benefícios para a saúde do extrato de estévia.
Primeiro, o extrato de estévia quase não tem calorias e sua doçura vem da estévia, não do açúcar. Isso torna o extrato de estévia uma escolha ideal para diabéticos e outras pessoas que precisam limitar a ingestão de açúcar. Em comparação com os açúcares comuns, a estévia tem uma intensidade de doçura muito elevada e apenas uma pequena quantidade de extrato de estévia é necessária para obter o mesmo efeito de doçura. Isto pode ajudar as pessoas a reduzir a ingestão de açúcar, controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir problemas de saúde associados a dietas ricas em açúcar, como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.
Além disso, o extrato de estévia possui algumas outras propriedades nutricionais. É rico em diversas vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, cálcio, ferro e zinco, etc. Estes nutrientes são essenciais para manter uma boa saúde e promover o crescimento e desenvolvimento normais. Embora o extrato de estévia seja geralmente usado em doses baixas, esses vestígios de vitaminas e minerais também podem ser uma importante fonte suplementar para certos grupos de pessoas, como vegetarianos e pessoas com sensibilidade ao açúcar.
Estruturalmente, o esteviosídeo é um composto adoçante natural. Comparado com outros adoçantes artificiais, sua estrutura é mais complexa, próxima à estrutura molecular dos açúcares naturais. Essa propriedade estrutural confere ao esteviosídeo suas características únicas de doçura, que podem proporcionar às pessoas uma doçura semelhante ao açúcar, mas sem causar problemas como diabetes e cáries dentárias. Além disso, a estévia não é metabolizada pelas bactérias da boca, por isso não causa mau hálito nem cáries causadas pelo açúcar.
O extrato de estévia é considerado mais natural e seguro do que outros adoçantes artificiais. A estévia foi reconhecida como um aditivo alimentar seguro em muitos países e regiões, como os Estados Unidos, a Europa e o Japão, e foi aprovada pelas agências reguladoras relevantes. Não é tóxico e é cancerígeno e geralmente é considerado um adoçante seguro para pessoas de todas as idades.