Liofilização em pó D-Manitol de qualidade alimentar de alta qualidade D-Manitol
Introdução
D-manitol é um poliol também conhecido como sorbitol. É um pó cristalino incolor com sabor doce e limpo. O manitol possui propriedades químicas estáveis e não é facilmente fermentado por microorganismos ou leveduras. Possui boa estabilidade térmica e estabilidade de concentração e pode existir de forma estável sob condições de alta temperatura e baixo pH. Portanto, o manitol é amplamente utilizado em alimentos, medicamentos, cosméticos, tabaco, manufatura e outras indústrias, tornando-se um importante aditivo alimentar funcional e matéria-prima industrial. O manitol também é um novo tipo de adoçante de baixo valor energético, seu valor calórico é cerca de metade do da sacarose e pode substituir a sacarose para reduzir o conteúdo calórico dos alimentos.
Aplicativo
D-Manitol é um adoçante de baixa caloria com sabor adocicado, frequentemente usado em alimentos, bebidas, medicamentos e cosméticos e outras áreas. Aqui estão algumas aplicações específicas do D-manitol:
1. Alimentos e bebidas: O D-manitol pode ser usado para substituir o açúcar e outros adoçantes comuns de alto teor calórico para fazer alimentos e bebidas de baixa caloria, como gomas de mascar, bebidas e doces.
2. Drogas: O D-manitol pode exercer um efeito calmante quando a boca e a pele estão irritadas e é frequentemente usado como ingrediente farmacêutico, comumente encontrado em medicamentos orais, remédios para tosse e produtos para a pele.
3. Cosméticos: O D-manitol pode ser usado para aumentar a retenção de umidade dos cosméticos e é comumente encontrado em produtos como loções, loções, cremes faciais e batons.
4. Outras aplicações: O D-manitol também pode ser utilizado na produção de frutas cristalizadas, gomas de mascar, balas e outros alimentos; ao mesmo tempo, por não danificar os dentes, os produtos orais costumam adicionar D-manitol como pasta de dente ou enxaguatório bucal. Em uma palavra, o D-manitol é amplamente utilizado em alimentos, bebidas, medicamentos, cosméticos e outros campos
Especificação do produto
| Nome do produto: | D-manose | Data de Fabricação: | 18/05/2023 | ||||
| Nº do lote: | Ebos-230918 | Data do teste: | 18/05/2023 | ||||
| Quantidade: | 25kg/Tambor | Data de validade: | 17/09/2025 | ||||
| UNID | PADRÃO | RESULTADOS | |||||
| Ensaio | 98,0%-102,0% | 99,2% | |||||
| Personagens | Pó | Cumpre | |||||
| Cor | Pó cristalino branco | Cumpre | |||||
| Odor | Característica | Cumpre | |||||
| Teor total de açúcar | ≤1,0% | 0,5% | |||||
| Metais pesados | ≤8mg/kg | 4mg/kg | |||||
| Cloreto | ≤70 mg/kg | ≤40 mg/kg | |||||
| Perda na secagem | ≤0,3% | 0,1% | |||||
| PH | 5-8 | 7 | |||||
| Sacarose | 0,1% | Cumpre | |||||
| Como conteúdo | <2,0% | Cumpre | |||||
| Liderar GT-18 | ≤2mg/kg | 0,7mg/kg | |||||
| Sulfato | ≤100mg/kg | 75mg/kg | |||||
| Rotação específica | +14°-15° | +14,6° | |||||
| Conclusão | Em conformidade com a especificação do requisito. | ||||||
| Armazenar | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta e do calor. | ||||||
| Prazo de validade | Dois anos se lacrado e armazenado longe da luz solar direta. | ||||||
| Testador | 01 | Verificador | 06 | Autorizador | 05 | ||
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