Peptídeo de soja em pó de qualidade alimentar de alta qualidade Peptídeo de soja em pó
Introdução
O peptídeo de proteína de soja é um peptídeo biologicamente ativo obtido por hidrólise enzimática da proteína de soja. Possui uma variedade de atividades biológicas, como regulação do crescimento, regulação imunológica, antibacteriana e antiinflamatória, hipolipemiante, etc. É adequado para uma variedade de pessoas, especialmente vegetarianos e pessoas com necessidades especiais de proteínas, como idosos , mulheres grávidas, atletas, etc.
Aplicativo
A seguir estão as principais funções dos peptídeos de proteína de soja:
1. Regulação do crescimento: os peptídeos de proteína de soja são ricos em aminoácidos, incluindo uma variedade de aminoácidos essenciais exigidos pelo corpo humano, que desempenham um papel importante no crescimento e desenvolvimento humano.
2. Imunomodulação: Os peptídeos de proteína de soja podem aumentar a imunidade do corpo e ter um melhor efeito regulador do ácido hialurônico, ajudando assim a manter a saúde.
3. Antibacteriano e antiinflamatório: os peptídeos de proteína de soja também contêm peptídeos bacteriostáticos, peptídeos antibacterianos e peptídeos antiinflamatórios, que podem inibir o crescimento de várias bactérias nocivas e ter bons efeitos antibacterianos e antiinflamatórios.
4. Redução de lipídios: O peptídeo de proteína de soja pode efetivamente reduzir os lipídios no sangue e reduzir a deposição de colesterol, e tem certos efeitos nos cuidados de saúde na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares.
5. Suplemento de proteína: o peptídeo de proteína de soja é uma fonte de proteína de alta qualidade, adequado para vegetarianos e pessoas que precisam de muito suplemento protéico, como idosos, mulheres grávidas, atletas, etc. de proteína rica em diversos componentes bioativos, que traz diversos benefícios à saúde.
Na vida diária, o consumo moderado de peptídeos de proteína de soja pode efetivamente complementar as proteínas e os nutrientes necessários ao corpo humano e manter
Especificação do produto
Nome do produto: | Peptídeo de soja em pó | Data de Fabricação: | 30/05/2023 | ||||||
Nº do lote: | Ebós-210721 | Data do teste: | 30/05/2023 | ||||||
Quantidade: | 25kg/Tambor | Data de validade: | 30/05/2025 | ||||||
UNID | PADRÃO | RESULTADOS | |||||||
Formulário organizacional | Pó uniforme, macio, sem aglomeração | Confirmar | |||||||
Cor | Pó branco | Pó branco | |||||||
Gosto e cheiro | Com este produto sabor e cheiro únicos, sem cheiro | Confirmar | |||||||
Impureza | Nenhuma impureza exógena visível | Passar | |||||||
Finura (g/mL) | 100% através de malha de 0,250 mm | PASSAR | |||||||
Proteína (%, 6,25) | ≥95,0 (base seca) | 96,10 | |||||||
Peptídeo (%) | ≥90,0 | 90,82 | |||||||
Umidade (%) | ≤7,0 | 3,37 | |||||||
Cinzas (%) | ≤6,5 | 3,98 | |||||||
pH (solução de água a 10%) | -------- | 5,56 | |||||||
Gordura bruta (%, base seca) | ≤1 | 0 | |||||||
Urease | Negativo | Negativo | |||||||
Metais pesados (mg/kg)
| Pb | ≤0,50 | PASSAR | ||||||
As | ≤0,50 | PASSAR | |||||||
Hg | ≤0,50 | PASSAR | |||||||
Cr | ≤2,00 | PASSAR | |||||||
Cd | ≤0,10 | PASSAR | |||||||
Bactérias Totais (UFC/g) | UFC/g ,n=5,c=2,m=104, M=5×105; | 20,20,20,20,20,20, | |||||||
Coliformes (UFC/g) | UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | <10,<10,<10,<10,<10, | |||||||
Bactérias Nocivas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | Negativo | Não detectado | |||||||
Conclusão | Em conformidade com a especificação do requisito. | ||||||||
Armazenar | Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta e do calor. | ||||||||
Prazo de validade | Dois anos se lacrado e armazenado longe da luz solar direta. | ||||||||
Testador | 01 | Verificador | 06 | Autorizador | 05 |
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